DORATURA SPRAY ALL'UOVO

Preparato a base di uovo pastorizzato senza aggiunta di coloranti, da nebulizzare normalmente sul prodotto già lievitato, prima della cottura. Uova fresche di gallina intere sgusciate, omogenizzate, pastorizzate e zuccherate - anidride carbonica. 300 g di prodotto corrispondono a circa 500 dorature tradizionali, brillanti ed uniformi.

 

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