ALBUME FACILISSIMO EUROVO

Albume d'uovo 100% liottizzato, ottenuto con un innovativo trattamento termico, simile alla pastorizzazione, che permette una shelf life di 6 mesi a temperatura ambiente. Senza additivi o conservanti. Per preparazioni di pasticceria, gelateria e gastronomia e in quelle lavorazioni dove sia necessaria una resa maggiore di montabilità, stabilità e consistenza.

Confezione 1 Kg