MADRE NATURA FROZEN BREAD LINE
Madre Natura Frozen è un coadiuvante a base di lievito naturale. Rinforza la rete glutinica garantendo un’ottima tenuta al congelamento; permette la ripresa della fermentazione dopo lunghi periodi. L’ottima doratura e l’omogeneità della crosta sono in linea con la lavorazione diretta. Garantisce: tolleranza nelle varie fasi di preparazione, fragranza, crosta senza bollicine,prodotto naturale.
Sacchetto 15 Kg.
