FIORFIORE PAN DI SPAGNA

Ideale per la produzione di npan di spagna e rollè. Una ricetta già bilanciata pr risultati sicuri e in linea con la migliore tradizione artigianale. Estremamente versatile , con pochi e semplici aggiustamenti alla ricetta è possibile ottenere iol tipo di pan di spagna perfetto per la tua specifica applicazione: un' alveolatura più fine da inzuppare, uhna struttura più morbida per il rollè, una base più sostenuta per il cake design.

Sacchetto 10 Kg