CROISSANT BAKE'UP 40G

Classico croissant al burro francese nel formato da 40g, particolarmente adatto al canale hotellerie. Creato con il metodo BAKE UP.

Bake'UP® è una tecnologia esclusiva Vandemoortele per salvaguardare lo spazio e il tempo dei propri clienti. Grazie a questo brevetto, i prodotti arrivano 3 volte più compatti dei normali croissant e pronti da cuocere. Vanno direttamente dal congelatore al forno e lievitano durante la cottura. In soli 20 minuti si possono godere croissant appena sfornati in qualsiasi momento della giornata. Sono privi di conservanti e agenti lievitanti. Non è necessaria alcuna attrezzatura specifica: cuociono perfettamente in un classico forno convenzionale.